1.2023国际肉类产业博览会开幕式暨国际肉类产业发展高峰论坛

时间：2023年7月14日 上午

邀请国内外肉类行业有关专家、企业负责人分享我国肉类产业发展前景、肉类消费新趋势、食品安全认证、国际肉类产业发展方向等内容，助推肉类产业高质量发展。

2.2023肉类新品推介暨产销对接会

时间：2023年7月14日 下午

邀请肉类相关企业进行新品发布或品牌推介，介绍产品特性、供货周期与规模等；邀请流通企业、餐饮企业等专业采购商到场对接，发布采购需求，推动建立产销对接长效机制。

3.2023肉类精深加工技术论坛

时间：2023年7月15日 上午

邀请科研院所、高校专家及企业技术代表，围绕产业数字化、工艺现代化、产品健康化等热点问题交流研讨，助力企业提升技术水平，增加产品技术含量，搭建产业创新技术转化平台。

4.餐厨设备及肉类加工设备对接交流会

时间：2023年7月15日 下午

邀请餐厨设备先进企业、肉类加工设备企业进行展示推介，讲解设备优势、操作技术、产品市场方向等内容，加速餐饮行业技术创新，满足肉类制成品加工企业采购需求，助力企业降本增效。邀请全国各地餐饮企业到会签约采购。

5.全国牛羊肉烹饪大赛

时间：2023年7月15日

邀请全国参赛选手，以牛羊肉为主食材，进行不同口味的菜品烹饪，充分展示具有地域特色的优质食材及烹饪技艺，向专业采购商及现场观众推广丰富多彩的牛羊肉美味菜式，传播健康、营养、安全的肉类餐饮消费理念。

6.“炙享美味等你来”特色美食集市

时间：2023年7月16日

邀请宁夏回族自治区及其他参展地区特色美食小吃进驻，为现场观众及专业采购商提供现场品鉴机会，普及肉类烹饪知识，促进大众餐饮消费。

7.宁夏肉类产业调研考察活动

时间：2023年7月14-16日

组织各地商务主管部门、相关行业协会、采购商、参展商等实地调研宁夏肉类产业发展情况，推动建立产销对接长效机制。

8.绿色展台和优秀组织单位评选活动

时间：2023年7月14-16日

按照《环保展台评定标准》对参展单位展台设计施工进行绿色展台评定，评选优秀绿色展览推广单位。根据各地组织参展商及采购商情况，评选优秀组织单位。

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